{"id":21274,"date":"2018-02-06T12:30:38","date_gmt":"2018-02-06T12:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubvillamar.fr\/blog\/?p=21274"},"modified":"2023-12-06T14:16:17","modified_gmt":"2023-12-06T14:16:17","slug":"itineraire-gastronomique-costa-brava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clubvillamar.fr\/blog\/espagne\/costa-brava\/itineraire-gastronomique-costa-brava\/","title":{"rendered":"Itin\u00e9raire gastronomique sur la Costa Brava"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Voyager, c\u2019est entre-autre, l\u2019occasion de go\u00fbter de nouveaux plats et de d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs. Il existe dans ce cas, autant d\u2019itin\u00e9raires que de plats, de restaurants ou encore, de vins. Ne proposer qu\u2019un seul itin\u00e9raire serait donc tr\u00e8s arbitraire et tout \u00e0 fait contraire \u00e0 notre esprit !
\nVoici donc quelques id\u00e9es d\u2019itin\u00e9raires gastronomiques sur la\u00a0Costa Brava<\/strong>, absolument pas d\u00e9finitives, mais qui sauront proposer une alternative int\u00e9ressante. D\u00e9couvrez la location de maison Costa Brava<\/a><\/strong> !<\/p>\n

L\u2019Espagne, et la Costa Brava en particulier, sont connues pour leur gastronomie au niveau mondial. Comme dans tous les pays m\u00e9diterran\u00e9ens, la cuisine et le vin en Espagne sont synonymes de partage, de vie, et de culture.
\nUn voyage en Espagne est en g\u00e9n\u00e9ral synonyme d\u2019activit\u00e9s culturelles, de randonn\u00e9es \u00e0 v\u00e9lo, de voyage en ballon, mais la gastronomie reste au centre de ce que l\u2019Espagne<\/strong> a de mieux \u00e0 offrir. Cette fois-ci, nous voulons explorer les restaurants, caf\u00e9s, et autres lieux de gastronomie dans la r\u00e9gion de G\u00e9rone, qui abrite aujourd\u2019hui, le meilleur restaurant du monde.<\/p>\n

1. G\u00e9rone<\/strong><\/h2>\n

\"\"Pont de Girona<\/em><\/p>\n

Caf\u00e9 Le Bistrot<\/strong><\/p>\n

Il y a des multitudes de routes gastronomiques en Espagne, celle-ci d\u00e9bute \u00e0 G\u00e9rone, par un d\u00e9jeuner au caf\u00e9 Le Bistrot. C\u2019est le restaurant qui, selon un r\u00e9cent sondage, est le coin le plus romantique d\u2019Espagne. Ce n\u2019est pas certain, mais il para\u00eet que sa mousse au chocolat vale vraiment le d\u00e9tour.<\/p>\n

Le restaurant est situ\u00e9 dans le quartier juif de G\u00e9rone, qui est l\u2019endroit id\u00e9al pour prendre des photos. C\u2019est un d\u00e9dale de ruelles \u00e9troites de l\u2019\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale, et parfaitement conserv\u00e9es. Le quartier juif m\u00e9rite que l\u2019on s\u2019y attarde pour prendre des photos, ou pour simplement se promener.<\/p>\n

G\u00e9rone se distingue \u00e9galement par les spectaculaires maisons de l\u2019Onyar, la rivi\u00e8re qui traverse G\u00e9rone dont les fa\u00e7ades aux couleurs gaies surplombent la rivi\u00e8re et constituent l\u2019image la plus c\u00e9l\u00e8bre de la ville. L\u2019une de ces maisons, la Casa Mas\u00f3, est ouverte aux visiteurs. Parmi les ponts qui enjambent l\u2019Onyar, citons celui de G\u00f3mez, l\u00e9ger et a\u00e9rien, et celui de Palanques Vermelles construit par Gustave Eiffel.<\/p>\n

El Celler de Can Roca<\/strong><\/p>\n

Si votre budget vous le permet, pourquoi ne pas r\u00e9server une table \u00e0 El Celler de Can Roca. C\u2019est le prestigieux restaurant des fr\u00e8res Roca, qui sont tous trois aux manettes de cet endroit magnifique.<\/p>\n

\"\"El Celler de Can Roca<\/em><\/p>\n

Rocambolesc<\/strong><\/p>\n

Un autre arr\u00eat obligatoire se trouve \u00e0 la boutique de cr\u00e8mes glac\u00e9es des Fr\u00e8res Roca, le Rocambolesc, o\u00f9 la queue est toujours tr\u00e8s longue, ce qui ne veut dire qu\u2019une seule chose : les glaces y sont d\u00e9licieuses !
\nLa boutique offre un grand choix de glaces, de panets, de glaces \u00e0 l\u2019eau, avec une tonne de garnitures diff\u00e9rentes. Cet artisan glacier utilise \u00e0 la fois des m\u00e9thodes anciennes et avant-gardistes pour faire des glaces d\u00e9licieuses, jolies \u00e0 regarder et vraiment uniques, qui raviront les papilles des petits et des grands !<\/p>\n

2. Sant Mart\u00ed d\u2019Emp\u00faries<\/strong><\/h2>\n

Pouss\u00e9s par le d\u00e9sir d\u2019\u00eatre plus pr\u00e8s de la mer, approchons-nous de Sant Mart\u00ed d\u2019Emp\u00faries qui offre de nombreuses options pour le d\u00eener. Sant Mart\u00ed d\u2019Emp\u00faries est un village m\u00e9di\u00e9val, dont une partie du mur m\u00e9di\u00e9val a \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9. C\u2019est un village aux petites rues \u00e9troites. Une promenade le long de la plage permet de d\u00e9couvrir les plages d\u2019Emp\u00faries, de passer juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du gisement gr\u00e9co-romain d\u2019Emp\u00faries et d\u2019admirer l\u2019ancien Moll Grec.
\nLa proximit\u00e9 de la plage permet de s\u2019\u00e9battre dans les vagues et de profiter des magnifiques couchers de soleil. Les h\u00f4tels sont tr\u00e8s nombreux \u00e0 Sant Mart\u00ed d\u2019Emp\u00faries. Mais je conseille vivement la location de villa Espagne<\/strong> avec piscine<\/strong><\/a> pour visiter la r\u00e9gion et faire un p\u00e9riple gastronomique inoubliable, et surtout, \u00e0 votre rythme ; pour prendre les petits d\u00e9jeuners le matin au bord de la piscine avant de s\u2019aventurer dans la r\u00e9gion \u00e0 la recherche des tr\u00e8s nombreux hauts lieux de la cuisine Espagnole.
\nD\u00e9couvrir les rues \u00e9troites de Sant Mart\u00ed est une exp\u00e9rience qui en vaut la peine. La pla\u00e7a Major abrite plusieurs restaurants qui proposent d\u2019int\u00e9ressants menus gastronomiques, comme L\u2019Esculapi.<\/p>\n

L\u2019Esculapi<\/strong><\/p>\n

\"\"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Terrasse de L’Esculapi<\/em><\/p>\n

Ce restaurant donne sur la mer. Il sert des salades fra\u00eeches, des pizzas faites maison, des entr\u00e9es et des grillades de b\u0153ufs, du poisson, des risottos, des tapas, ainsi que des desserts. Tout cela dans un cadre idyllique et charmant avec une vue incroyable.<\/p>\n

Pendant que vous y \u00eates, pourquoi ne pas faire une balade en montgolfi\u00e8re ? Globus Emporda offre des ballades en ballon, autour de 150 euros par personne et c\u2019est une v\u00e9ritable exp\u00e9rience pour les amoureux de photographie et d\u2019aventure. La vue depuis le ballon est spectaculaire et offre des paysages aussi diff\u00e9rents que la c\u00f4te M\u00e9diterran\u00e9enne et les montagnes des Pyr\u00e9n\u00e9es. Un petit d\u00e9jeuner dans le village m\u00e9di\u00e9val d\u2019Ullastret est inclus dans le package de voyage en ballon.<\/p>\n

Pour vous ouvrir l\u2019app\u00e9tit, une ballade en burricleta, saura r\u00e9jouir toute la famille. La burricleta est une bicyclette \u00e9lectrique, qui permet de partir \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019une r\u00e9gion. La bicyclette comporte deux gros sacs de chaque c\u00f4t\u00e9 pour pouvoir y mettre les souvenirs r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s par-ci par-l\u00e0 ou encore pour y mettre le panier piquenique, indispensable pour partir la journ\u00e9e !
\nLes villes \u00e0 visiter sont nombreuses, que ce soit Peratallada, Occitania ou Palau-Sator, qui offrent l\u2019occasion des fameuses burricletas et des cartes pour vous guider l\u00e0 o\u00f9 votre envie vous portera.<\/p>\n

Pals est l\u2019une de ces nombreuses villes m\u00e9di\u00e9vales espagnoles pleines de charme et d\u2019histoire. Pour y d\u00eener, nous conseillons El Pedro de Pals, qui avec ses quarante ans d\u2019histoire, est l\u2019un des restaurants \u00e0 ne pas manquer dans la ville. Sur la carte, le riz Pals est d\u00e9licieux ! Et lorsque la nuit tombe, offrez-vous une ballade \u00e0 pieds dans le village, vous ne serez pas entour\u00e9 d\u2019une foule de touristes, ce qui en fin de journ\u00e9e peut se r\u00e9v\u00e9ler salvateur.<\/p>\n

3. Lloret de Mar<\/strong><\/h2>\n

Cette partie de notre itin\u00e9raire gastronomique est \u00e0 la fois pour les amoureux des \u00e9motions fortes et pour les amoureux du vin et des liqueurs. Lloret de Mar poss\u00e8de in Windoor, le seul tunnel en Espagne<\/strong>, un autre est en cours de construction \u00e0 Barcelone, c\u2019est l\u2019occasion de pratiquer le free fall pour des sensations in\u00e9dites et vraiment uniques.<\/p>\n

Pour vous d\u00e9tendre apr\u00e8s toutes ces \u00e9motions fortes, dirigez-vous vers Cantallops, \u00e0 la cave Masia Serra, un paradis battu par la tramontane \u2014 quand il souffle, il souffle vraiment tr\u00e8s fort, les vignes et les oliviers de la propri\u00e9t\u00e9 vous donneront envie de revenir. Les d\u00e9gustations de vin et les visites de caves sont tr\u00e8s nombreuses, nous vous en parlions ici<\/a>. La gastronomie \u00e0 l\u2019occasion de ces visites de caves est toujours l\u2019un des meilleurs pour accompagner les vins des exploitations vinicoles.<\/p>\n

\"Villa\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Jolie villa de luxe \u00e0 louer<\/em><\/p>\n

Les offres d\u2019h\u00e9bergement sont tr\u00e8s nombreuses dans la r\u00e9gion, mais c\u2019est toujours mieux de se choisir une villa avec piscine, pour le temps de la visite. Cela permet de venir en famille ou entre amis, et de ne pas se marcher dessus, cela permet aussi une plus grande mobilit\u00e9, et ne plus grande ind\u00e9pendance<\/p>\n

4. Cadaqu\u00e9s<\/strong><\/h2>\n

Mais aucun voyage sur la Costa Brava ne peut vraiment \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme complet sans passer par Cadaqu\u00e9s. Visiter la ville hors saison est un vrai luxe. Comme tout le monde le sait, c\u2019est une ville qui n\u2019est pas particuli\u00e8rement bon march\u00e9, Club Villamar, offre un large choix d\u2019h\u00e9bergement dans la r\u00e9gion, et c\u2019est une option \u00e0 consid\u00e9rer si l\u2019on veut faire des \u00e9conomies substantielles sur les d\u00e9pense en h\u00e9bergement. D\u00e9couvrez l’offre de location villa Espagne<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Compartir<\/strong><\/p>\n

\"\"Restaurant le Compartir<\/em><\/p>\n

C\u2019est au cr\u00e9puscule que Cadaqu\u00e9s<\/strong> se d\u00e9voile le mieux et qu\u2019elle offre des couchers de soleil des plus romantiques \u00e0 ses visiteurs. L\u2019un des autres joyaux de Cadaqu\u00e9s est le restaurant Compartir \u2014 le restaurant d\u2019Oriol Castro, Eduard Xatruch et Mateu Casa\u00f1as. Ce restaurant \u00e0 la particularit\u00e9 d\u2019offrir des plats gastronomiques \u00e0 partager au centre de la table.<\/p>\n

Les produits et les plats de la carte sont proches et li\u00e9s \u00e0 la terre et \u00e0 la mer qui entoure Cadaqu\u00e9s, mais il y a aussi des clins d\u2019\u0153il plus exotiques et des propositions plus risqu\u00e9es qui font de ce restaurant un endroit \u00e0 visiter absolument !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il n\u2019est pas facile de dire un revoir m\u00eame provisoire \u00e0 la Costa Brava, mais, si vous devez le faire, alors faites-le en beaut\u00e9, et ne manquez pas les endroits les plus embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion, comme le mus\u00e9e de Dal\u00ed \u00e0 Port Lligat \u2013 mieux vaut se lever t\u00f4t pour \u00eatre l\u2019un des premiers \u2014 et Besal\u00fa et son vieux pont, que beaucoup connaissent d\u00e9j\u00e0 sous le nom de Pont des Juifs gr\u00e2ce au roman du m\u00eame nom. Justement les racines juives de cette belle ville se refl\u00e8tent \u00e9galement dans la cuisine de la Curia Reial. Rien de tel que son agneau avec des dates pour dire \u00ab \u00e0 bient\u00f4t \u00bb \u00e0 la Costa Brava. D\u00e9couvrez aussi la location villa Espagne<\/a><\/strong> !<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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