Alimentation et gastronomie

Bien manger c’est le début du bonheur paraît-il ! Pour vos achats et sorties gastronomiques, voici un lexique centré sur l’alimentation.

Poissons, viandes, légumes et fruits n’auront plus de secrets pour vous ni en espagnol, ni en catalan !

Général

Français	Espagnol	Catalan
Bar	Bar	Bar
Bar à vins/cave à vins	Bodega	Celler
Boire	Beber	Beure
Boulangerie	Panadería	Forn de pa
Caisse	Caja	Caixa
Caissier/ère	Cajero/a	Caixer/ra
Carte	Carta	Carta
Charcuterie/boucherie	Carnicería	Carnisseria
Couteau	Cuchillo	Ganivet
Cuillère	Cuchara	Cullera
Déjeuner	Almuerzo	Dinar
Dîner	Cenar	Sopar
Entrée	Primer plato	Entrant
Fête	Fiesta	Festa
Fourchette	Tenedor	Forquilla
Glace	Helado	Gelat
Goûter	Merendar	Berenar
Huile	Aceite	Oli
Manger	Comer	Menjar
Marché	Mercado	Mercat
Menu	Menú	Menú
Pain	Pan	Pa
Pâtisserie	Pastelería	Pastisseria
Petit déjeuner	Desayuno	Esmorzar
Poivre	Pimienta	Pebre
Pouvez-vous m’apporter la carte ?	Me trae la carta por favor ?	Això em porta la carta si us plau ?
Pouvez-vous m’apporter la note ?	Me trae la cuenta, por favor ?	El compte, si us plau ?
Restaurant	Restaurante	Restaurant
Sac	Bolsa	Bossa
Sel	Sal	Sal
Service compris	Servicio incluído	Servei inclòs
Supermarché	Supermercado	Supermercat
Vinaigre	Vinagre	Vinagre

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Bar et café

Français	Espagnol	Catalan
Apéritif	Aperitivo	Aperitiu
Avec/sans sucre	Con/sin azúcar	Amb/Sense sucre
Bière	Cerveza	Cervesa
Boisson	Bebida	Beguda
Bouteille	Botella	Ampolla
Café	Café	Cafè
Café au lait	Café con leche	Cafè amb llet
Chocolat au lait	Chocolate con leche	Xocolata amb llet
Demi	Caña	Canya
Eau	Agua	Aigua
Eau gazeuse	Agua con gas	Aigua amb gas
Jus de fruits	Zumo de frutas	Suc de fruita
Lait	Leche	Llet
Panaché citron	Clara/Panaché	Clara
Thé	Té	Te
Tisane	Infusión	Infusiò
Verre (eau)	Vaso	Got
Verre (vin)	Copa	Copa
Vin	Vino	Vi
Vin blanc	Vino blanco	Vi blanc
Vin rouge	Vino tinto	Vi negre

Tapas

Français	Espagnol	Catalan
Chips d’artichaut	Chips d’alcachofas	Xips de carxofas
Escargots	Caracoles	Cargols
Fait maison	Casero/a	Casolà
Fromage	Queso	Formatge
Jambon	Jamón	Pernil
Olives	Aceitunas	Olivas
Omelette de pommes de terre	Tortilla de patatas	Truita de patatas
Salade (au sens de salade composée)	Ensalada	Amanida
Sandwich	Bocadillo	Entrepà

Viandes et poissons

Français	Espagnol	Catalan
Agneau	Cordero	Xai
Anchois	Anchoas	Anxoas
Bœuf	Buey	Bou
Calamar	Calamar	Calamar
Canard	Pato	Anec
Daurade	Dorada	Orada
Foie gras	Foie	Foie
Fruits de mer	Mariscos	Marics
Huître	Ostra	Ostra
Lapin	Conejo	Conill
Moule	Mejillón	Muslo
Morue	Bacalao	Bacallà
Mouton	Carnero	Marrà
Œufs	Huevos	Ous
Poisson	Pescado	Peix
Poulet	Pollo	Pollastre
Poulet grillé	Pollo asado	Pollastre a l’ast
Poulpe	Pulpo	Polp
Porc	Cerdo	Porc
Sardine	Sardina	Sardina
Saucisse	Salchicha	Butifarra /Salsitxa

Fruits

Français	Espagnol	Catalan
Abricot	Albaricoque	Albercoc
Amande	Almendra	Ametlla
Ananas	Piña	Pinya
Banane	Plátano	Banana
Cerise	Cereza	Cirera
Citron	Limón	Llimona
Figue	Higo	Figa
Fraise	Fresa	Maduixa
Framboise	Frambuesa	Gerd
Melon	Melón	Meló
Myrtille	Arándano	Arandano
Noisette	Nuez	Nou
Noix	Carnero	Marrà
Orange	Naranja	Taronja
Pastèque	Sandía	Sindría
Pêche	Melocotón	Préssec
Pomme	Manzana	Poma
Poire	Pera	Pera
Prune	Ciruela	Pruna
Raisin	Uva	Raïm

Légumes et féculents

Français	Espagnol	Catalan
Ail	Ajo	All
Artichaut	Alcachofa	Carxofa
Aubergine	Berenjena	Albergina
Carotte	Zanahoria	Pastanaga
Champignon	Champiñon	Bolet
Concombre	Pepino	Cogombre
Courgette	Calabacin	Carbassó
Haricot	Haba	Mongeta
Légumes	Verduras	Verdura
Lentilles	Lentejas	La llentilla
Oignon	Cebolla	Ceba
Pâtes	Pasta	Pasta
Poireau	Puerro	Porro
Pois chiche	Garbanzos	Cigrós
Poivron	Pimiento	Pebrot
Pomme de terre	Patata	Patata
Riz	Arroz	Arròs
Tomate	Tomate	Tomàquet

Desserts

Français	Espagnol	Catalan
Caramel	Caramelo	Caramel
Chocolat	Chocolate	Xocolata
Dessert	Postre	Postre
Gâteau	Pastel	Pastís
Glace	Helado	Gelat
Miel	Miel	Mel
Sucre	Azúcar	Sucre
Vanille	Vainilla	Vainilla
Yaourt	Yogurt	Iogurt